二代目 金太郎外伝

先日、ご紹介した猪鍋と人気を二分する、





もう一つの金太郎自慢の猪料理が・・・






この



猪すきでございますっ！！（写真は二人前）


先代の父が考案した、金太郎伝統の冬の限定メニュー。


サシも入って




いい感じ！



キノコ系多しのお野菜と共に・・・



食べ方ですが、普通のすき焼きと同じ！


まず鍋に火をかけたら猪の脂身を塗り手繰って



ここで特製の割り下を注いでから猪肉と野菜を投入～

で




しばし待ちます・・・



グツグツと

いい感じに





うわ～やばいい・・・・



でも我慢我慢！



火はしっかりちゃんと通してください！

よ～し！



どれ、食べ頃だっ！！

生卵（そのうち書くであろう御殿場産の御殿鶏という鶏の卵）で






うわ～・・・・・・・・・・・・・ゴクッ！



ねえ！！どうですか？





超～美味そうでしょう？？








を！



私自らパクッ





・・・・んんんん！！




もう言葉が出ませんっ！！





とにかく！！



是非っ！！