二代目 金太郎外伝

島田の名店、蕎ノ字アニキの十八番ではありますが、昨季から便乗してガンガン仕入れているのが、こちらの・・・




太刀魚！！



もちろん４本指サイズ以上のみ！



もちろん活きが良過ぎて困り過ぎるレベルのみを使用ｗ





塩も良いが天つゆも格別・・・



ふわふわのパン？？？




一言で言うなら食べたら一瞬で口で溶けて無くなる！至福の食感！






もちろん刺身でもいいが、天ぷらとしての素材としては究極の白身と言える・・・





骨は天日で干してからカリッと揚げて・・・。






まっ、






とにかくメッチャヤバイ！！








喰ったことの無い人は、大至急！！まさに緊急事態でござるｗ









って事だけを今宵はお伝えしておきましょう～




（爆）