2012年06月21日
湯葉
新メニューの紹介です。
っていうか、4年振りの復活です!

伊豆市の名店、若木屋さんより直送の生湯葉です。
こちらの湯葉は九州産の大豆を使用しているそうですが、コクも甘みも強く、ファンなのでありますww

たぐり湯葉の刺身。

こちらは汲み上げ湯葉にウニを乗せて餡掛けにしてみました。
う~ん・・・こりゃあ、おかわり確定だなww
ウニも湯葉に負けない、極上品を常に仕入れることをここに誓いましょう!!(爆)
是非一度、ご賞味あれ!
っていうか、4年振りの復活です!

伊豆市の名店、若木屋さんより直送の生湯葉です。
こちらの湯葉は九州産の大豆を使用しているそうですが、コクも甘みも強く、ファンなのでありますww

たぐり湯葉の刺身。

こちらは汲み上げ湯葉にウニを乗せて餡掛けにしてみました。
う~ん・・・こりゃあ、おかわり確定だなww
ウニも湯葉に負けない、極上品を常に仕入れることをここに誓いましょう!!(爆)
是非一度、ご賞味あれ!